Maatilatalousyhtymä Raininko Kari ja Raininko Juha, Yliskulma

Kotimaista gluteenitonta superruokaa. Rainingon Luomutila sijaitsee Liedon kunnan Inkoisten kylässä, Paimionjoen välittömässä läheisyydessä. Tila tarjoaa luonnonmukaisesti viljeltyä kotimaista luomukvinoaa. Kinua eli Kvinoa (Chenopodium quinoa, engl. quinoa) on tuhansia vuosia vanha Etelä-Amerikkalainen inkaintiaanien viljelemä viljelykasvi. Kvinoan siemenet sisältävät runsaasti valkuaista. Valkuainen sisältää yhdeksää ihmiselle välttämätöntä aminohappoa juuri oikeassa suhteessa. Arginiini on tärkeä aminohappo jota kvinoassa on runsaasti. Arginiinin ansiosta elimistöön alkaa erittyä typpioksidia jonka vaikutuksesta verenkierto paranee. Lisäksi kvinoassa on runsaasti kolme tärkeätä aminohappoa; leusiinia, isoleusiinia ja valiinia, jotka auttavat lihaksiamme palautumaan. Lisäksi kvinoa sisältää ravintokuituja sekä hivenaineista fosforia, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. Kvinoaa voidaan käyttää muun muassa puuroissa, risotoissa, piirakan täytteenä, laatikoissa, jälkiruuissa ja leivonnaississa.. Suomalainen luomukvinoa omalla maullaan on tervetullut gluteiiniton vaihtoehto, joka sopii hyvin myös normaalia ruokavaliota käyttävälle. Kotimaisia luomukvinoatuotteita voit nyt tilata myös suoraan verkkokaupastamme - toimitus 1-7 työpäivää. Sivuiltamme löydät myös herkullisia valmiita reseptejä kvinoan käyttöön. Tervetuloa!